Ethiopia Yirgacheffe 500g Filtre Kahve (Haftalık Kavrum)
Etiyopya Yirgacheffe kahve çekirdeği, kahvenin anavatanı olan Etiyopya’nın en özel bölgelerinden birinde yetişen premium bir Arabica çeşididir. Yıkanmış (washed) işleme yöntemiyle hazırlanan bu çekirdekler, açık-orta kavrum profili sayesinde çiçeksi aromalarını ve ferah içim karakterini net şekilde ortaya çıkarır. Yeşil çay notalarıyla birleşen zarif yapısı, hafif, aromatik ve dengeli bir kahve deneyimi sunar.
Kahvenin Kimliği
Origin: Yirgacheffe
Grade: 2
Process: Washed
Altitude: 2100+
Body: Smooth
Etiyopya’nın 2100 metre üzerindeki yüksek rakımlı Yirgacheffe bölgesinde yetişen bu özel çekirdekler, yavaş olgunlaşma süreci sayesinde kompleks ve rafine bir aroma profili kazanır. Washed process yöntemi, kahvenin temiz ve parlak tat karakterini öne çıkarırken, çiçeksi notaların daha belirgin hissedilmesini sağlar.
Açık-orta kavrum seviyesi ile birlikte Etiyopya Yirgacheffe kahvesi; yasemin, bergamot ve hafif yeşil çay aromalarıyla oldukça zarif bir içim sunar. Özellikle filtre kahve, V60 ve Chemex demlemeleri için ideal olan bu kahve, hafif ve aromatik kahve sevenler için mükemmel bir seçimdir.
