Etiyopya Yirgacheffe 250g Filtre Kahve (Haftalık Kavrum)

Etiyopya Yirgacheffe kahve çekirdeği, kahvenin anavatanı kabul edilen Etiyopya’dan gelen özel ve aromatik bir kahvedir. Yıkanmış (washed) işleme yöntemiyle hazırlanan bu çekirdekler, açık-orta kavrum profili sayesinde yoğun çiçeksi aromalarını ve ferah içim karakterini ön plana çıkarır. Yeşil çay notalarıyla birleşen zarif yapısı, hafif, temiz ve dengeli bir kahve deneyimi sunar.

Kahvenin Kimliği

Origin: Yirgacheffe
Grade: 2
Process: Washed
Altitude: 2100+
Body: Smooth

2100 metre üzerindeki yüksek rakımlarda yetişen Etiyopya Yirgacheffe çekirdekleri, dünyanın en özel kahve profillerinden birine sahiptir. Yavaş olgunlaşma süreci sayesinde kompleks aromatik yapı kazanır ve çiçeksi karakteri daha belirgin hale gelir. Washed process yöntemi ise kahvenin temiz, parlak ve rafine tat profilini ortaya çıkarır.

Açık-orta kavrum seviyesiyle birlikte bu özel kahve; bergamot, yasemin ve hafif yeşil çay tonlarıyla oldukça zarif bir içim sunar. Özellikle filtre kahve, V60 ve Chemex demlemeleri için ideal olan Etiyopya Yirgacheffe, hafif ve aromatik kahve sevenler için mükemmel bir tercihtir.