Blog

Arabica ve Columbia Kahvesi Arasındaki Farklar Nelerdir?    

Çekirdek kahveler, içmek istediği kahvenin sertliğini kendi belirlemek isteyen kahveseverler için son derece uygun bir seçenektir. Kahvesinin öğütülme oranını damak zevkine göre belirlemek isteyen kişiler kolaylıkla kahvesini hazırlayabilir.

Dalgona Kahvesi

Hepimiz biliyoruz ki kahve; tropical/ ekvatoral iklimde yetişen bir meyvenin çekirdeği. Ülkemiz her ne kadar tarıma elverişli bir coğrafya ve ilkime sahip olsa da kahve meyvesinin oluşmasına uygun değil. Peki o zaman neden Türk Kahvesi diyoruz?

Kahve bin yılı aşkın süredir hayatımıza keyif katan bir meyve çekirdeği. İlk keşfinin bir çok hikayesi olsa da 7. Yüzyıldan beri hayatımızda yer edindi ve çeşit çeşit kahveler ile hayatımıza renk kattı. Biraz tarih bilgisi ile kahvenin hayatımıza girişi ve çeşitlenişiyle günümüzde nasıl kullanıldığına beraber göz atalım.